* Taxe et service compris
Du 07 janvier au 21 février 2026
13€50
Crème d’ail et pickles de légumes
9€50
Chantilly au parmesan, feuilleté gourmand
16€00
Mousseline de butternut
13€00
Emulsion de panais et poires
16€50
Compotée de dattes, galette mille trous et Amlou
28€50
Purée de patates douces violettes, pack Choi
et jus au sésame
31€50
Filet de bœuf à l’orange sanguine
Tian aux carottes colorées et jus au Côteau
du Layon
26€50
Crème chocolat blanc et pignons de pin
17€00
Polenta crémeuse au pecorino
49€50
5 plats selon l’inspiration du chef
(Mini 2 personnes sur la même table)
* A commander 30 minutes avant la fin du service
24€00
Entrée + plat ou Plat + dessert (voir ardoise)
Café ou Thé
Le midi, du mardi au vendredi, ardoise uniquement.
Hors jours fériés
12€50
(Entrée + Plat + Dessert)
Petit pot de rillettes
Poisson ou Effiloché de porc
Purée de pommes de terre violettes
Verrine ananas et passion
ou boule de glace
* Taxe et service compris
